Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Kari Kecap Daging Sapi Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Kari Kecap Daging Sapi banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Kari Kecap Daging Sapi :
Bahan:
~ 300 gram daging sandung lamur, potong kotak kotak
~ 5 lembar kol dipotong potong
~ 1 buah tomat merah, dipotong potong
~ 1 batang serai, memarkan
~ 1 sendok makan kari bubuk
~ 1/2 sendok teh garam
~ 1 sendok teh gula pasir
~ 1/2 sendok teh merica bubuk
~ 3 sendok makan kecap manis
~ 5 buah cabai rawit
~ 700 ml air
~ 1 batang daun bawang, potong potong
~ 5 lembar daun jeruk, buang tulang
-Bumbu halus:
~ 5 buah cabai merah keriting
~ 3 buah cabai rawit
~ 2 siung bawang putih
~ 5 siung bawang merah
~ 2 cm jahe
~ 4 buah kemiri, sangrai
Tumis bumbu halus sampai matang dan serai sampai matang.
Tambahkan daging.
Aduk sampai berbalut bumbu.
#Tuang air.
Masukkan kecap manis, garam, gula pasir, kari bubuk, merica bubuk, daun jeruk, dan cabai rawit.
Masak sampai daging empuk.
Menjelang diangkat, tambahkan kol, tomat, dan daun bawang.
Aduk hingga layu.
Bagikan